白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水，如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。 生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。

 白术市场价格起起落落，而每次低谷的形成也与世界经济危机及整体行情有关。每一次低谷都是短暂的，白术像大多数家种品种一样，都会迎来了旷日持久的火爆行情——农副产品价格暴涨、劳动成本提高、生产能力下降、通货膨胀以及生产萎缩等综合利好因素，形成了陡峭的上升坡道，2009年使得白术一路攀爬至60元的高度，在产新之后，又回落到52元，这个价格尽管坚持了将近一年，但遭遇了有价无市的尴尬境地。在2010年产新前，随着新货的大量上市，随着大牛市终结很多药材大跳水，白术也在产新后的几个月惨遭“腰斩”。当前，白术市价在20元出头，行情持续了4你年的低迷，致使白术种植大户无心再种，从2015年11月开始回暖，根据目前库存数据显示，存在严重紧缺，2016年的白术，预测会出现暴涨的形势，等待着有眼光你朋友们去开发。 

白术种植效益分析：一亩种源费用1350元、肥料和除草剂300元、地租500元、人工费用1000元，合计支出3150元。一年生白术亩产450-500公斤干货，按照目前价格23元/公斤计算，450公斤X23元=10350元，减去3150元的开支，10350元-3150元=7200元纯利润。